楽しい食卓

お月見にゅうめん

お月見にゅうめん♪

今夜は十五夜(^^)/
一足お先にお月見~♪


夏の残りのそうめんをうどんつゆで作ります。
卵を落として「にゅうめん♪」


いただきま～す♪
by　よねこ♪

焼肉にレモン

焼肉にレモン♪


疲労回復に豚肉のビタミンB１(^_-)-☆
なんと、牛肉の約10倍だそうです。


レモンはもちろん
ビタミンCで美肌づくり～♪


暑かったり、涼しかったりの天候ですが
体力つけて頑張りましょう！


by　よねこ♪

ちらっと新米たまご丼

ちらっと新米が…米屋ですから(笑)


玉ねぎとたまごとネギ少々の卵丼！
しかも、新米にかけちゃった(^^)


米屋としては、「新米」を主張したいところ！
どうです、つやつやでしょ？


そっちかい？(笑)
by　よねこ♪

ご飯のお供塩じゃけのかま

ご飯のお供　塩じゃけのかま♪


塩じゃけの中でも、「かま」という部位です！
油がたっぷり乗ったこれまた美味しい！


「しおじゃけ、しおじゃけ、鼻曲がり～
どうしてそんなに曲がったの？～♪」童謡を思い出しました♪


「仲間と川を登るたび、押し合い圧し合いするうちに
鼻をぶつけて曲がったよ、石にぶつけて曲がったよ♪」

　
そんな歌詞だったかな？
by　よねこ♪

ご飯のお供ねばねばねば

ご飯のお供に納豆オクラいかがですか♪


市販の納豆に、オクラをさっと茹でて一緒に！
ねばねばねばお供の出来上がり(^^♪


納豆はよく混ぜると口当たりが柔らかくなり
オクラは茹でる前に塩でもむと産毛がとれます


納豆のビタミンB2でお肌の健康♪
オクラの食物繊維で腸内お掃除♪


栄養素のお勉強もバッチリ！！
で、おかわり～(笑)


by　よねこ♪

にんじんさんサラダ

マカロニサラダににんじんさんを♪


これっくらいのお弁当箱に♪
おにぎりおにぎり　ちょっと詰めて♪



刻み生姜に　ゴマ塩振って
にんじんさん！　のにんじんさんです(笑)



今夜も楽しく参りましょう♪
by　よねこ♪

元気出そう！

こんな時はガッツリ食べて、元気出そう！


焼きたて焼肉で、ガッツリ！！


北海道で地震！本当にビックリしました
被災された皆様には心よりお見舞いを申し上げます


普通の生活がいかに大切かをおもい知らされます
遠く離れた地ですけど、一日も早い回復を祈っています


こんな時は、元気な私たちがさらに元気になって
応援する力をつけなければと思います


元気な私たちの応援パワーが届きますように
by　よねこ♪

ちりめんじゃこ入り炒り卵

ちりめんじゃこ入り炒り卵


お助け献立の一つですね♪
「ちりめんじゃこ」「しらす干し」

う～ん、違いが、いまいちわからないですね。
諸説あるそうです。

どちらでも、美味しければ良し！(笑)
byよねこ♪

炊きこみごはん

炊きこみ五目ごはん…古米です


「古米」とは、29年産のお米のことを言います。
30年産の「新米」が収穫されたからです。


昔は保存環境が悪かったので、「古米」＝「美味しくない」でした。
今は、保冷庫で保存されていて、まだまだ美味しくいただけます。


「古米」は、十分熟成されて、一粒一粒がしっかりしてます。
「炊きこみごはん」に、とっても適していますね。


「新米」は、まず香りです、そして色つやが初々しい。
本日、当店にも「特別栽培米　静岡コシヒカリ」入荷しました！


来週、店頭に登場です！お楽しみに♪
by　よねこ♪

ネギいっぱいの卵焼き

この卵焼き甘いか？しょっぱいか？


ネギをたくさん入れてみました
我が家では、葉ネギも根深ネギも大好きです

関東は根深ネギ、関西は葉ネギが好まれるそうです
大阪の葉ネギがいっぱい入ったお好み焼き好きやわ～♪

今回は、塩を入れてしょっぱい卵焼きです(^^)/
献立に困ったときの卵焼き

byよねこ♪