煮ころ

煮ころ

ころころ煮るから「煮ころ」かな? 

鶏肉と根菜 

日本人だなぁ~って感じるね♪ 

何でもないことが今は大事 ファイト! 

よねこ♪

きゅうり

きゅうりの酢の物

ムシムシする時期には、酢の物♪ 

しょうがもちょっと入れるとさらに美味しいね(^^)/ 

よねこ♪

こんにゃく

こんにゃくと干し椎茸の煮物

干し椎茸の香りが食欲をそそります♪ 

整腸作用のこんにゃく 

免疫力アップの干し椎茸 

素朴な食材ですが、私たちの強い味方です! 

よねこ♪ 

豆腐

冷ややっこ

定番のおかか醤油です

雨続きで食欲も減退気味?

そんな時の冷ややっこ♪

これが美味しい♪ よねこ♪

大根

切り干し大根と油揚げの煮物

ちょっと、薄味だったかな(^-^;

でもね…

切り干し大根は、栄養がギュッと凝縮されてるんだって!! 

これはお得ですね♪ 

カルシウムと食物繊維がたくさん摂取出来て嬉しいです♪ 

しかも、甘くて美味しい~(#^^#)

よねこ♪

サラダ

卵サラダ

マカロニとじゃがいも、にんじん、ゆで卵を一つの鍋で、
時間差で茹でちゃいました(^-^; 

時短とお手軽サラダです(^^)/ よねこ♪

きゅうり

胡瓜と人参の酢漬け

ピクルスとは違うのかな? 

じめじめしたお天気が続きます 

さっぱりとした酢物は食欲を誘いますね♪ 

よねこ♪

鶏肉

鶏の胸肉チキンカツ

あっさり味の胸肉ですが、カツにすると美味しいね♪

鶏の胸肉をフライに♪ 

小さなフライパンで油も半分 

予想より上手に出来ました♪ 

簡単にフライを揚げたいよねこ♪

鶏肉

鶏肉のつけ焼き

味を付けておいてのグリル(オーブン仕様) 

焼きトマトを添えるとそれなりに(笑) 

慣れないので焼き過ぎかなあ? 

常に挑戦 !(^^)! よねこ♪
 

おくら

おくら

奇麗なグリーン しかも星形♪ 

星の王子様を連想するのは私だけでしょうか?(笑) 

ネバネバは食物繊維で、体に有害なものを取り除いてくれます♪ 

悪者をやっつけてくれる…やっぱり王子様ですよね(^_-)-☆ 

よねこ♪