かぼちゃの甘辛煮
かぼちゃを油で炒めてから煮ます♪ほこほこでご飯がすすみま~す♪かぼちゃもご飯も「Win-Win」で「ハローウイン」(笑)
楽しい食卓
ゆでらっか
ゆでらっか
隠れた?地域名産のジャンボ落下生を殻ごと茹でたものです♪ これが、うまい!この季節恒例のごちそうです。(#^^#)
隠れた?地域名産のジャンボ落下生を殻ごと茹でたものです♪ これが、うまい!この季節恒例のごちそうです。(#^^#)
柿
柿
「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」…柿を食べるときについ思い出してしまいます。正岡子規が約120年前に詠んだ俳句です。一瞬でその時の情景を想像できる「俳句」って、凄いですね!(^^)!
「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」…柿を食べるときについ思い出してしまいます。正岡子規が約120年前に詠んだ俳句です。一瞬でその時の情景を想像できる「俳句」って、凄いですね!(^^)!
麻婆豆腐
麻婆豆腐
久しぶりの甘口麻婆豆腐♪ 四角いお豆腐の角が取れて滑らかに~やさしい美味しさ感じます(#^.^#)
久しぶりの甘口麻婆豆腐♪ 四角いお豆腐の角が取れて滑らかに~やさしい美味しさ感じます(#^.^#)
肉じゃが
肉じゃが
冷凍枝豆を散らしてみました。気持ちアップしたかな。じゃがいもは、崩れるのが嫌なので下茹でしてから調理ですが…レンチンの方が良いのかな~。まだまだ修行中!
冷凍枝豆を散らしてみました。気持ちアップしたかな。じゃがいもは、崩れるのが嫌なので下茹でしてから調理ですが…レンチンの方が良いのかな~。まだまだ修行中!
めひかり
めひかり
「めひかり」目が青く光って小型な深海魚で、あまり多く出回っていないそうです。近所の魚屋さんでゲット!油が乗っていてホコホコして美味しいです♪「魚屋さん」ありがとうございます(#^.^#)ふと、天秤担いで、お魚売っていた「一心太助」(杉山良太郎)を思い出しました(古)
「めひかり」目が青く光って小型な深海魚で、あまり多く出回っていないそうです。近所の魚屋さんでゲット!油が乗っていてホコホコして美味しいです♪「魚屋さん」ありがとうございます(#^.^#)ふと、天秤担いで、お魚売っていた「一心太助」(杉山良太郎)を思い出しました(古)
手羽元のスープ
手羽元のスープ
いきなり温かいスープが欲しくなりましたね。コラーゲンも摂れる手羽元スープ♪気候の変化に対応してお身体大切に(^^)/
いきなり温かいスープが欲しくなりましたね。コラーゲンも摂れる手羽元スープ♪気候の変化に対応してお身体大切に(^^)/
イワシ
イワシ
カルシウム満載!って感じます。バリボリっていきたいですが、無理はしないように~ボリボリぐらいで(笑)
カルシウム満載!って感じます。バリボリっていきたいですが、無理はしないように~ボリボリぐらいで(笑)
四角豆
四角豆
初めての四角豆!軽く茹でて塩昆布と和えてみました。何とも言えない食感(^-^; 調理は「いんげん」みたいにとネットに。これからの研究課題です(#^^#)
初めての四角豆!軽く茹でて塩昆布と和えてみました。何とも言えない食感(^-^; 調理は「いんげん」みたいにとネットに。これからの研究課題です(#^^#)
かぶの葉っぱの炒め煮
かぶの葉っぱの炒め煮
葉っぱがたくさんついているかぶを「よらっせ」でゲット!フライパンで炒めて甘いしょうゆ味でちょっと煮ます。フライパンからはみ出す葉っぱが、炒めるうちにシュ~ンと小さくなって、栄養がいっぱい凝縮されたって感じます(#^.^#)
葉っぱがたくさんついているかぶを「よらっせ」でゲット!フライパンで炒めて甘いしょうゆ味でちょっと煮ます。フライパンからはみ出す葉っぱが、炒めるうちにシュ~ンと小さくなって、栄養がいっぱい凝縮されたって感じます(#^.^#)