吉田商店

10月営業日のお知らせ♪

10月営業日のお知らせ♪

10月は、お祭りがわんさか~♪


しかし、なんと言っても「新米入荷ラッシュ！！」です！
現在、静岡はじめ、富山県、新潟県、ぞくぞくと♪


「新米」の色つや、香り、ふわっとした食感♪
ぜひ、味わって下さい！


byよねこ♪

今年の十五夜

お店のウエルカムボードです(^^♪



今年の十五夜は、9月24日(月)です！
お見逃しなく♪




手前がウサギ団子、奥がへそ団子です(^^♪
へぇ～そぅ～(笑)(笑)


へそ団子作ろうかなぁ～
よねこ♪

新米続々入荷！！

新米の食べ比べ！　今日は富山県産です(^^)/


つやつや～甘～い香りに、酔いそうです♪


今年(平成30年)産のお米を「新米」と呼びます。
したがって、去年のお米は「古米」こまいと呼ぶようになります。


最近は、保存状態が良好なので、古米でも美味しくいただけます。
しかし、つやと香りは、「新米」のこの時期だけのものです。


どうぞ、十分に味わってください(^^♪
by　よねこ♪

メダカ

店前のメダカが台風にも負けず元気！


吉田商店の店前で、メダカを飼っています
台風にもめげずに、元気に泳いでいます


台風前に玄関に退避させるのを忘れたのは私です(;^_^A
恐る恐るのぞいてみて、ホッとしました


危機管理がないのは、猛反省してます
ごめんなさいm(__)m


決して他人ごとではない自然災害
ぼ～っとしてんじゃねぇよ！


チコちゃんに怒られた気分です
by　よねこ♪

新米入荷！

新米　特別栽培米「静岡コシヒカリ」入荷しました！


「新米」の香り、つや、バッチリ！
口の中で甘さがほわぁ～っと！


そして、冷めても「もちもち」！
いいことづくめですね(^^)/


「香り」届きませんか？


一足お先に、「新米」を味わう～
米屋の冥利につきます


もちろん、販売開始です！！
皆様、お待ちしております(^_-)-☆


美味しいお米をご提供できて、幸せです(^^♪
by　よねこ♪

本日、祝上棟お餅まきのお知らせ

本日、17:30～雄踏町でお餅まきがあります！


場所は、セブンイレブン雄踏西店の向かい側です。


お餅まきも最近では珍しいですね！


お菓子もた～くさん用意してると優しい施主様がおっしゃっていました！



ぜひ、お子様連れでおいでください(^^)/


※駐車場がありませんので、なるべく徒歩か自転車で、気を付けておいでください。


byよねこ♪

美味しいお米 洗米

お米を洗うって？


お米の洗米は、お米のまわりの余分なヌカやゴミを取るために行います。


販売されてるお米は乾燥しています。


だから、お米は水に浸けるとすぐに吸水を始めます。


最初の1～2回は、素早く洗うと、お米自体が汚れた水を吸いにくくなります。


そして、量にもよりますが、3～4回、水無しでかき混ぜ洗い流すことを繰り返します。


水が澄んできたら終了。


長い時間かけて洗うと、お米が柔らかくなって、割れてしまいます。


長くても、5分以内に。


その後の水分量と、浸す時間も大切な作業になります。


収穫の秋ですね、早くも「新米」です！対して、29年産は「古米」と呼ばれます。


保存の悪かった「古米」は、品質が低下しています。


「古米」で匂いが気になる場合は、しっかり洗米すると多少匂いが取れる場合があります。


美味しいお米を
美味しくいただきましょう?


byよねこ♪

御施餓鬼米(おせがきまい)




旧浜松は、7月のお盆でした。


ここ雄踏町は8月のお盆になります。


どちらにも新盆に「御施餓鬼米」を供える風習があります。


亡くなった方が女性なら三角、男性なら四角の布袋に
一升のお米を詰めてお供えします。


また、ご縁の深い親子関係の場合は、2升のお米を
お供えします。


家施餓鬼に持参して、寺施餓鬼までにお寺に持っていきます。
(現在では、そのやり方はお寺によって、まちまちです。)


亡くなった方が、食べるものに困らないようにとのことです。


当店で、ご用意できますので、ご連絡ください。
さらしの布で手作りで、お作りしています。


お問い合わせ先　
吉田商店　TEL　053-592-1034

すりきり１合


炊飯器についているカップ。
すりきれで、計っていますか？
意外と、目分量？
ここらで、一度、ちゃんと計ってみませんか？

なんと、お米がうまく炊けない理由の第一位が
しっかり、計量出来ていないって、ことなんです(^_^;)
よねこ♪