吉田商店 Page 7 | 笑顔は「美味しいごはん」からYAMASE吉田商店

2018年9月22日

今年の十五夜

お店のウエルカムボードです(^^♪

今年の十五夜は、9月24日(月)です！
お見逃しなく♪

手前がウサギ団子、奥がへそ団子です(^^♪
へぇ～そぅ～(笑)(笑)

へそ団子作ろうかなぁ～
よねこ♪

2018年9月13日

新米続々入荷！！

新米の食べ比べ！　今日は富山県産です(^^)/

つやつや～甘～い香りに、酔いそうです♪

今年(平成30年)産のお米を「新米」と呼びます。
したがって、去年のお米は「古米」こまいと呼ぶようになります。

最近は、保存状態が良好なので、古米でも美味しくいただけます。
しかし、つやと香りは、「新米」のこの時期だけのものです。

どうぞ、十分に味わってください(^^♪
by　よねこ♪

2018年9月5日

メダカ

店前のメダカが台風にも負けず元気！

吉田商店の店前で、メダカを飼っています
台風にもめげずに、元気に泳いでいます

台風前に玄関に退避させるのを忘れたのは私です(;^_^A
恐る恐るのぞいてみて、ホッとしました

危機管理がないのは、猛反省してます
ごめんなさいm(__)m

決して他人ごとではない自然災害
ぼ～っとしてんじゃねぇよ！

チコちゃんに怒られた気分です
by　よねこ♪

2018年9月4日

新米入荷！

新米　特別栽培米「静岡コシヒカリ」入荷しました！

「新米」の香り、つや、バッチリ！
口の中で甘さがほわぁ～っと！

そして、冷めても「もちもち」！
いいことづくめですね(^^)/

「香り」届きませんか？

一足お先に、「新米」を味わう～
米屋の冥利につきます

もちろん、販売開始です！！
皆様、お待ちしております(^_-)-☆

美味しいお米をご提供できて、幸せです(^^♪
by　よねこ♪

2018年8月21日

本日、祝上棟お餅まきのお知らせ

本日、17:30～雄踏町でお餅まきがあります！

場所は、セブンイレブン雄踏西店の向かい側です。

お餅まきも最近では珍しいですね！

お菓子もた～くさん用意してると優しい施主様がおっしゃっていました！

ぜひ、お子様連れでおいでください(^^)/

※駐車場がありませんので、なるべく徒歩か自転車で、気を付けておいでください。

byよねこ♪

2018年8月19日

お米の洗米は、お米のまわりの余分なヌカやゴミを取るために行います。

販売されてるお米は乾燥しています。

だから、お米は水に浸けるとすぐに吸水を始めます。

最初の1～2回は、素早く洗うと、お米自体が汚れた水を吸いにくくなります。

そして、量にもよりますが、3～4回、水無しでかき混ぜ洗い流すことを繰り返します。

水が澄んできたら終了。

長い時間かけて洗うと、お米が柔らかくなって、割れてしまいます。

長くても、5分以内に。

その後の水分量と、浸す時間も大切な作業になります。

収穫の秋ですね、早くも「新米」です！対して、29年産は「古米」と呼ばれます。

保存の悪かった「古米」は、品質が低下しています。

「古米」で匂いが気になる場合は、しっかり洗米すると多少匂いが取れる場合があります。

美味しいお米を
美味しくいただきましょう?

byよねこ♪

2018年7月16日

御施餓鬼米(おせがきまい)

旧浜松は、7月のお盆でした。

ここ雄踏町は8月のお盆になります。

どちらにも新盆に「御施餓鬼米」を供える風習があります。

亡くなった方が女性なら三角、男性なら四角の布袋に
一升のお米を詰めてお供えします。

また、ご縁の深い親子関係の場合は、2升のお米を
お供えします。

家施餓鬼に持参して、寺施餓鬼までにお寺に持っていきます。
(現在では、そのやり方はお寺によって、まちまちです。)

亡くなった方が、食べるものに困らないようにとのことです。

当店で、ご用意できますので、ご連絡ください。
さらしの布で手作りで、お作りしています。

お問い合わせ先　
吉田商店　TEL　053-592-1034

2018年5月29日