きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

今回は牛肉を使ってみました(^^)/　ごぼうの漢字「牛蒡」に、「牛」が使われているのは、「牛のしっぽ」と「牛蒡」が似ているからの説があるそうな(#^^#)